لنبدأ بودنغ. تذوب 100 غرام من الشوكولاته. أضف السكر (80 جم) والفلفل
- شوكولا دارك - 150 جرام (100 بودنغ ، 50 كريم)
- سكر - 180 غرام (80 بودنغ ، 100 شراب)
- زبدة - 50 غرام
- البيض - 1 قطعة
- الطحين - 50 جرامًا
- البرتقال - 1 قطعة
- الماء - 100 مللتر
- آيس كريم الشوكولاتة - - حسب الذوق
لنبدأ بودنغ. تذوب 100 غرام من الشوكولاته. يضاف السكر (80 جم) ويقلب. عندما يذوب السكر ، يضاف البيض ويخلط مرة أخرى. ثم نخلط الطحين هنا. نبدأ في الخلط - بعناية ، ولكن بشكل أنيق. إذا قمت بالخلط بشكل مكثف وبلا مبالاة ، فلن تنجح تركيبة الهواء في بودنغ. نمزجها مع هذه الحالة ونضعها جانباً. أشكال للخبز الشحوم بالزبدة. صب خليط بودنغ لدينا وإرساله إلى فرن مسخن إلى 170 درجة لمدة 20 دقيقة. في الواقع ، بودنغ جاهز. الآن دعونا نجعل كريم الشوكولاتة. للقيام بذلك ، ضع الشوكولا والقشدة المتبقية في قدر. تذوب على نار خفيفة. بمجرد أن تذوب الشوكولاتة تمامًا ، وتصبح الكتلة موحدة ، أزيلي الكريم من النار. تُوضع شرائح السكر والماء وشريحة البرتقال في قدر وتوضع على نار بطيئة. يُطهى لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى تتبخر 23 سائلًا. ثم نأخذ البرتقال من الشراب. نحن نقطع البرتقال ، كما تريد. حسنًا ، بدأنا في جمع الحلوى الثلاثية. في صحن جزء صب خارج لدينا كريم الشوكولاتة (لا تندم عليه ، فإنه لا يحدث الكثير :)). وضع الحلوى في المركز. قلوب رسم كريم (اختياري). على بودنغ نحن ننشر كرة من آيس كريم الشوكولاتة. وأخيرًا ، نضع شرائح برتقالية في الأعلى. بودنغ الشوكولاتة الثلاثي جاهز!
الوجبات: 3-4