- التوت - 400 غرام
- دقيق الحنطة السوداء - 150 جرامًا
- السكر - 75 جرامًا
- العسل - 2 الفن. الملاعق
ضع التوت في وعاء من الفخار ، ثم صب الماء بمعدل 1n إلى 1m. طهي على سطح اللوحة ، أو في الفرن حتى يتم غلي الثمار. وبمجرد حدوث ذلك ، ضع الدقيق الدقيق في الخليط واطهي جميع المكونات حتى تصبح سميكة مع التحريك باستمرار. املأ الجميع بالعسل والسكر ، ثم أرسل 15-20 دقيقة أخرى لطهي الطعام. يجب أن نحصل على كتلة ، والتي في تناسق تشبه إلى حد بعيد العصيدة المهروسة طازجة. بمجرد أن تصبح كولاج باردة ، نقلها إلى أطباق صغيرة ، باردة وتزيين التوت حسب الذوق.
الوجبات: 4