- التفاح - 3-4 قطع
- السكر - 200 غرام
- نبيذ أبيض - 250 جرامًا
- الماء - 0.5 لتر
- أوراق الكشمش الأسود - 6 قطع
- الليمون - قطعة واحدة
- كونياك - 30 جرامًا
قم بتقشير التفاح من القلب ، واملأ 100 جرام من السكر ، وأضيفي النبيذ ، واتركه على نار خفيفة في طنجرة تحت الغطاء لمدة 20-30 دقيقة. يغلي السكر المتبقي مع الماء لمدة 5 دقائق. في شراب الناتج وضع أوراق تفرخ وبرش الليمون المبشور. مع التفاح المبرد يزيل اللحم. إزالة أوراق الكشمش من الشراب. شراب ، الكونياك ، لب التفاح وعصير الليمون في خلاط ، وضعت في الآيس كريم والتجميد.
الوجبات: 3-4