يتم إحضار العصير الطازج (وهو أمر مهم) إلى درجة الغليان ، ثم يتم تقليل النار وتغلي الكتلة حتى يصبح السائل أقل من مرتين بالضبط. في موكب الطهي ، يجب عليك مراقبة الرغوة ومن وقت لآخر إزالتها. إذا ، بعد قطع الحجم إلى النصف ، لا يتم إزالة العصير من اللوحة ، ويتم تقليل حجم المنتج أكثر ، ثم في النهاية يمكنك الحصول على العسل من الفاكهة. يجب أن يتم تبريد البامامازي النهائي بشكل جيد ، ثم يتم صبه في عبوات أو زجاجات بغطاء محكم. يتم تخزين هذه الحلوى في مكان مظلم وبارد. من باكز شراب يمكن أن تجعل المشروبات المختلفة على مدار السنة ، يكفي فقط لتخفيف التركيز بالماء إلى اتساق معين. كلما ازدادت سماكة البامازي ، كلما طال وقت تخزينها.
حصص: 10