- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- لمبة بيضاء كبيرة - 1 قطعة
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- فصوص من الثوم - 3 قطع
- الدقيق - 1 الفن. ملعقة
- من الطماطم المطحونة - 900 جرام
- الفلفل الأحمر - 1/2 ملعقة شاي
- زيت الزيتون - 1/4 كوب
- الخل - ربع كوب
- رقاق الذرة - 8 قطع (مقطعة إلى شرائح بسمك 12 مم)
- بيض كبير - 8 قطع
- جبنة شيدر مفرومة - 1/2 كوب
سخن الفرن على 200 درجة. في قدر متوسطة الحجم ، سخن الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل وتقلى حتى تصبح شفافة ، حوالي 8 دقائق. نضيف الملح والفلفل ونضيف الثوم ونطهو حتى يظهر العطر من 30 إلى 45 ثانية. يضاف الدقيق ويخلط. تضاف الطماطم والفلفل الأحمر وتتبل بالملح والفلفل. اطبخي حتى تصبح صلصة الطماطم سميكة ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف خليط من الزيت والخل وتُخرج القدر من النار. صب 1 كوب من صلصة الطماطم في طبق الخبز. وضع الكعك المسطح المفروم في طبقة حتى فوق الصلصة. صب الصلصة المتبقية على الرقاق. يقسم البيض على الوجه ويرش بالجبن. أخبز لمدة 25 دقيقة.
الوجبات: 4