- نصف صدور دجاج بدون عظام وجلود - قطعتان
- صلصة السلطة الإيطالية - 1 1/4 كوب
- سبانخ ممزقة جديدة - 4 أكواب
- جبنة فيتا المبشورة - 1/3 كوب
- معبأة بالشمس بدون زبدة ، شرائح طماطم - قطعتان
- رغيف الخبز ، مقطعة إلى شرائح رقيقة - 1 قطعة
- زيت زيتون - 1/4 كوب
ضعي الدجاج و 1 كوب من السلطة في وعاء. أغلق الغطاء. ضعه في الثلاجة والمخلل لمدة 3 ساعات على الأقل. سخن شواء على حرارة عالية. رش بلطف الشواية بالزيت. يُسكب الصلصة المقلية ، ويُشوى الدجاج لمدة 7 دقائق على كل جانب ، أو حتى يتدفق العصير النقي. بارد وقطع إلى قطع. في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج المطبوخ والسبانخ والجبن والطماطم المجففة مع صلصة. يُغمس خبز الفوكشيا في زيت الزيتون ، ويُطهى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب على صرصة مُعدة ، أو حتى يُصاب بكدمات خفيفة. توضع قطع السلطة على خبز الفوكاشيا.
حصص: 8