- الخيار - 4 قطع
- لحم السلطعون - 160 غرام
- البطاطا - 2 قطعة
- مايونيز - 3 ش. الملاعق
- الخل 3٪ - 1 ش. ملعقة
- أوراق الخس - 20 جرامًا
- القشدة الحامضة - 2 أكواب
- البقدونس - 10 جرام
- الفلفل الأسود المطحون والملح - - حسب الذوق
يجب تقطيع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات. لصنع لحم مفروم ، يقطع لحم السلطعون ناعماً جداً ، حيث يتم مزجه مع كمية قليلة من المايونيز والبطاطس والخل. إضافة أيضا الفلفل والملح لتذوق هناك ، وبعد ذلك كل مزيج دقيق. يتم تقشير الخيار ، ويقسم إلى جزئين ، ويتم إزالة جميع البذور من كل نصفين. يمتلئ التجويف النهائي في الخضار بسرطان البحر المفروم المحصود. على طبق مسطح ، يتم وضع أوراق الخس ، على الخيار الأعلى ، والتي زينت بالبقدونس.
الوجبات: 3-4