- فيليه سمك الحبار - 200 غرام
- البيض - 3 قطع
- الأرز - 100 جرام
- البازلاء الخضراء المعلبة - 100 غرام
- مايونيز - 2 الفن. الملاعق
- القشدة الحامضة 1/2 كوب
- سول - 1 قرصة
- الفلفل - 1 قرصة
- الشبت الخضر - 30 غرام
يجب شطف الأرز جيداً تحت الماء الجاري ، ثم غليه مع إضافة كمية قليلة من الملح ومصادرته. الحبار بحاجة إلى تنظيف ، وغليها لمدة 3-5 دقائق ، ثم تبرد وتقطع في الشعرية. يغلي البيض بقوة ثم يفرم ناعما. في وعاء كبير ، ضع الأرز أولاً ، ثم أضف الحبار والبيض والبازلاء. لتحضير الصلصة للسلطة ، اخلطها في وعاء منفصل من الكريما الحامضة والمايونيز والملح والفلفل. ثم نقطع الشبت ونضيفه إلى الصلصة. بعد ذلك ، يمكنك صب الصلصة على المنتجات ، وخلط كل شيء وتقديمه على الطاولة.
الوجبات: 3-4