- البنجر الخام - 1 قطعة
- حفنة من حبات الجوز - 1 قطعة
- الليمون - قطعة واحدة
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- كريم - 200 ملليلتر
- الوسابي - 0.5 ملعقة شاي
- البصل الأخضر - - حسب الذوق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
قطع البنجر إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة للتأجيل. في ما تبقى ، أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. التحرك بشكل كامل والثلاجة. تخفق مع خلاط 1 ملعقة صغيرة من البنجر والكريمة والوسابي والملح والفلفل. حتى تحصل على كريم وردي. قشر وفرم الجوز. ملء قوالب أولا مع كريم ، ثم طبقة من البنجر شرائح ، طبقة من المكسرات ومرة أخرى طبقة من كريم. يزين البصل الأخضر المفروم ، ويُوضع في البراد قبل التقديم.
الوجبات: 12