- زبدة - 1 فن. ملعقة
- لمبة - 1 قطعة
- الثوم - 3 أسنان
- اللحم المفروم - 900 غرام
- فتات الخبز - 1 كوب
- الحليب - 1/2 كوب
- البيض - قطعة واحدة
- الخردل - 2 الفن. الملاعق
- الملح - 2 العناصر. الملاعق
- فلفل مطحون - 1 ش. ملعقة
- التوابل الايطالية - 1 الفن. ملعقة
1. فرن لتدفئة تصل إلى 190 درجة مئوية. في هذه الأثناء ، قشر وختم البصل والثوم. 2. سخني الزيت في مقلاة صغيرة واقلي البصل فيه لمدة 5 دقائق. بعد إضافة البصل وتقلى لمدة 1 دقيقة أخرى. إزالة مقلاة والسماح لها لتبرد. 3. في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم مع كل المكونات ، بما في ذلك الفتات والبهارات والبصل المقلي. تأكد من أن الكتلة متجانسة في التركيب. 4. من الكتلة المستلمة لتشكيل 2 أرغفة مسطحة ، ضعها على صينية خبز ثم أرسلها إلى فرن ساخن. طهي لمدة 45-50 دقيقة. 5. تلقى buchanochki مقطعة إلى قطع صغيرة من الحجم المعتاد ، وتخدم مع أي مقبلات والخضروات لا تزال دافئة.
حصص: 5-7