- السكر البني - 6 الفن. الملاعق
- بابريكا - 6 ش. الملاعق
- مسحوق الفلفل الأسود - 3 ش. الملاعق
- مسحوق الثوم - 3 عناصر. الملاعق
- الملح - 1.5 ملعقة شاي
- أضلاع لحم الخنزير (البلاط) - 3-4 قطع
- الخردل ديجون - 9 الفن. الملاعق
- سائل الدخان - 2 ملعقة شاي
في وعاء صغير ، اخلط جميع المكونات الجافة. في وعاء آخر ، قم بخلط الخردل والدخان السائل. كل بلاط من الأضلاع مشحم جيداً بمعجون الخردل على كلا الجانبين. ثم رش بسخاء مع التوابل. الجزء السفلي من الفرن مغطى بالرقائق (سيكون هناك قطرة من الدهون) ، وعلى الشواية نقوم بنشر الأضلاع. أخبز لمدة ساعة تقريبا عند 170 درجة ، ثم قم بإعدادها وخبز نفس العدد. نأخذ الأضلاع النهائية من الفرن ونقطعها ونخدمها. القيام به. شهية طيبة! :)
الوجبات: 3-4