- لحم البقر المتن - 500 غرام
- جبنة - 100 غرام
- الخردل - 2 ملعقة شاي
- الزيوت النباتية - 50 جرام
- النشا - 2 الفن. الملاعق
- البيض - 3 قطع
- الطحين - 50 جرامًا
خذ لحم البقر ، قطعه إلى أجزاء صغيرة - ليست صغيرة. نحن شرائح لحم البقر المفروم في خليط من الملح والفلفل والخردل. واسمحوا الزواج من ساعة على الأقل. في حين أن اللحم متبل ، فرك الجبنة على مبشرة بخير. نحن نطهو الجبن. للقيام بذلك ، قم بخلط الجبن والبيض والنشا ، وضربهم بخلاط حتى يتماشى. قطع مخلل من اللحم البقري في الدقيق ، ثم يغطس بالجبن ويقلى في مقلاة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
الوجبات: 3-4