نحن نطهو المايونيز العجاف ، لا أحد ينافس فوائد الجوز. هذه ليست مجرد علاج لذيذ ، ولكن أيضا فائدة قوية للجسم. الجوز يساعد على تقوية المناعة ، يقوي الكبد والقلب والأوعية الدموية. ولهذا السبب يوصى بالجوز للأطفال ، والأمهات المرضعات ، والمسنين ، وكذلك لأولئك الذين عانوا من المرض وهم في مرحلة الشفاء. انتبه جيداً للجوز وأثناء الصيام. أقترح عليك محاولة لجعل المايونيز الجوز اللذيذ والعطر. سيكون إضافة ممتازة للسلطة الخالية من الدهون!
المكونات:- المكسرات الجوز 1 ملعقة كبيرة.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 100 مل
- الملح 1 غرام
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 غ
- السكر 1 غرام
- الخردل 1 ملعقة صغيرة.
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الماء 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد المايونيز الجوز ، نحن بحاجة إلى زيت عباد الشمس والجوز والماء وعصير الليمون والملح والفلفل والسكر والخردل.
- الخطوة 2 المكسرات طحن أو طحن مع الخلاط.
- الخطوة 3 إضافة الملح والفلفل والسكر والخردل.
- الخطوة 4 إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الماء. طحن جيد.
- الخطوة 5 في أجزاء صغيرة ، فرك زيت عباد الشمس في خليط الجوز.
- خطوة 6 عندما يضاف كل زيت عباد الشمس إلى المكسرات ، يضاف ملعقة كبيرة من الماء ، فرك جيدا.
- الخطوة 7 سوف تتحول الكتلة البيضاء. يمكن إضافة الماء أكثر أو أقل ، وبالتالي تنظيم الكثافة المرغوبة للمايونيز.
- الخطوة 8 المايونيز الانتهاء.