نحن طهي مربى البرتقال مع طعم خفيف من فاكهة العاطفة حلوى سفرة لذيذة جدا. تماما لا cloying ، لأن عصير الليمون وفاكهة العاطفة تعادل حلاوة. هذه الحلوى هي كتلة حلوة وحامضة مع رائحة غير عادية من فاكهة العاطفة والسفرجل. مربى البرتقال الطويل يمنحه الكثافة الضرورية. يمكنك تخزينها في مكان بارد وجاف في حاوية مغلقة.
المكونات:- سفرجل 1000 غ
- سكر 700 جم
- عصير الليمون 50 مل
- العاطفة الفاكهة 1 جهاز كمبيوتر.
- خطوة 1 لجعل مربى البرتقال ، تحتاج إلى أن تأخذ الثمار الناضجة من السفرجل والسكر وعصير الليمون والفواكه العاطفة.
- الخطوة 2 غسل الصفصاف ، مقطعة إلى 4 أجزاء.
- الخطوة 3 وضع الثمار في وعاء واسع ، صب الماء المغلي. على طباخ النار لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج.
- الخطوة 4 استنزاف الماء (يمكنك عمل مشروب لذيذ منه) ، وإزالة البذور والنواة الصلبة من الفواكه. نقي في الخلاط. امسح البطاطس المهروسة من خلال منخل.
- الخطوة 5 الفاكهة الفاكهة العاطفة غسل ، وقطع على طول. يتم مسح اللحم من خلال منخل.
- خطوة 6 إلى السفرجل بوريه إضافة عصير الليمون والفواكه العاطفة والسكر. اثارة جيدا. وضعت على نار بطيئة. بعد الغليان ، طهي لمدة ساعة و 30 دقيقة ، مع التحريك طوال الوقت! سوف تكاثف البطاطا المهروسة. تبرد قليلا.
- الخطوة 7 سخن الفرن إلى 50 درجة مئوية. املأ النموذج بورق الرق ، ضع طبقة رقيقة من الزيت عليه. ضع الكتلة في قالب ، على المستوى. ضع النموذج في فرن ساخن وجاف لمدة 2-3 ساعات.
- الخطوة 8 قطع الفاكهة إلى قطع بسكين رطبة.
- الخطوة 9 قم بتدوير القطع في السكر.
- الخطوة 10 طوي الهلام في وعاء مع غطاء ضيّق. تخزينها في مكان جاف لمدة شهرين.