- طحين الذرة الصفراء - 1 الزجاج
- الدقيق - 1/2 كوب
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة
- السكر - 2 العناصر. الملاعق
- زبدة اللبن - 1 الزجاج
- الحليب - 1/2 كوب
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- البيض كله - 1 قطعة
- الدهون المذابة - 1/4 الزجاج
- استخراج الفانيلا - 1/2 ملعقة شاي
- من التوت المجفف - 240 غرام
- زبدة خففت - 1/2 كوب (زيت الفانيلا)
- فوهة الفانيلا - 1 قطعة (زيت الفانيلا)
- السكر - 2 العناصر. ملاعق (زيت الفانيليا)
1. سخن الفرن إلى 200 درجة. اخلطي دقيق الذرة والطحين والملح ومسحوق الخبيز في وعاء كبير. 2. في وعاء منفصل ، اخلط مخيض اللبن والحليب والبيض والصودا. 3. صب الخليط تدريجياً في المكونات الجافة وخلطها جيداً. 4. إضافة الدهون المذابة ، مع التحريك باستمرار. الدهون النباتية تعطي العجين نسيج جيد ويجعل القشرة أثناء الخبز. 5. إضافة مستخلص الفانيليا ، والتوت الأزرق المجفف ومزيج. يجب توزيع العنب البري بالتساوي طوال الاختبار. يمكنك استخدام قليلا عنبية أكثر قليلا أو أقل مما هو مذكور في الوصفة. 6. صب العجين في كعكة ميني مدهون. يُخبز لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. 7. جعل زيت الفانيليا. للقيام بذلك ، امزج الزبدة الناعمة ، الفانيليا من القرون والسكر في وعاء. يمكن تحضير الزيت مسبقًا وتخزينه في الثلاجة. 8. ضعي الزبدة في وعاء التقديم وقدم مع الكعك الدافئ.
الوجبات: 24