- لحم الخنزير المقدد غير المملح - 1 قطعة
- الشوكولاته المريرة - 120 غرام
- بيض كبير - 4 قطع
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- العسل - 1 كوب
- السكر - 2/3 الكؤوس
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الدقيق - 1 كوب
- الجوز - 1 كوب
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. نسج على شكل مربع من رقائق الألومنيوم 12x12 سم. تزييت احباط بالزيت ووضع القالب على صينية الخبز. طحن الجوز. ختم الشوكولاته المريرة. تذوب الشوكولاتة والزبدة في غلاية مزدوجة ، جانبا. 2. في وعاء متوسط ، امزج البيض والملح في رغوة بسرعة متوسطة. أضف العسل والسكر ومستخلص الفانيلا ، اخفق لمدة دقيقتين بسرعة متوسطة. قلل سرعة الخلاط وأضف الشوكولاتة المذابة. ثم يضاف مزيج الدقيق ويضرب حتى يتم الحصول على اتساق متجانس. يقلب مع المكسرات الممزقة. 3. صب العجين في شكل أعدت ، وضعت في الفرن والخبز لمدة 45-50 دقيقة ، حتى السكين إدراجها في المركز ، لن تخرج نظيفة. يُرفع عن الفرن ويُبرد لمدة 5 دقائق قبل إزالته من القالب. بدوره على صر والسماح لتبرد. 4. قطع إلى 16 مربعات ورش إذا كان المطلوب مع مسحوق السكر أو مسحوق الكاكاو قبل التقديم.
حصص: 8