صلصة الثوم

المكونات: المكون الرئيسي لصلصة الثوم هو ، بالطبع ، الثوم. مكونات الصلصة:

• الثوم - 50 غراما
• الملح - - لتذوق
• الزيوت النباتية - 25 جرامًا
• الشبت - - حسب الذوق
• الفلفل الأسود - - حسب الذوق

تعليمات

المكونات: المكون الرئيسي لصلصة الثوم هو ، بالطبع ، الثوم. في الصلصة أيضا إضافة زيت نباتي من الملوثات الباردة ، وغالبا ما الزيتون أو عباد الشمس. خصائص وأصل: صلصة الثوم هي واحدة من الصلصات الأكثر شيوعا ومشهورة. يتم استخدامه في الطبخ عمليا في جميع أنحاء العالم ، لأنه يؤكد تماما على طعم الأطباق المختلفة. لذلك ، بالضبط القول في أي بلد ومن الذي كان أول من طهي صلصة الثوم أمر صعب جدا. ويعتقد أيضا أن تناول صلصة الثوم يساعد مع مرض البري بري ويقوي جهاز المناعة. التطبيق: يتم تقديم صلصة الثوم في أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. هم أيضا محنك مع الدواجن والمأكولات البحرية. في الوصفات من المطبخ الإيطالي ، يتم استخدام صلصة الثوم في إعداد العديد من الأطباق ، فهي بالضرورة مدهون مع هوامش البيتزا. تُستخدم صلصة الثوم كخلع للخبز المحمص ، الكعك ، البامبوشكاس ، أحيانًا يتم طبخه بالخبز. تضاف صلصة الثوم إلى الأطباق الأولى: الشوربات ، البرش لشحذها. البطاطا المسلوقة مع صلصة الثوم والأعشاب لها طعم جيد. يتم تقديم هذه الصوص إلى الفطر المقلي والخضار النباتي وشرائح الدجاج المحمص. الوصفة: يمكن تحضير صلصة الثوم بسهولة في المنزل. للقيام بذلك ، اطحن الثوم في المونة أو استخدمي الخلاط. في الخليط الناتج ، أدخل الزيوت النباتية تدريجياً واخلطيها جيداً حتى تصبح ناعمة. إذا رغبت في ذلك ، إضافة الملح والفلفل والأعشاب إلى الصلصة. وينبغي أن غرست الصلصة جاهزة لعدة ساعات. نصائح الشيف: ينصح بتناول أطباق صلصة الثوم في نهاية الطهي ، لأن النكهة تغير نكهة الصلصة. قم بتخزين هذه الصلصة لمدة 7-10 أيام ، في حين ينبغي أن تكون مختلطة بانتظام.

الوجبات: 1