- زبدة خففت - 1 كوب
- مسحوق السكر - 1/2 كوب
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- دقيق - 2 1/4 أكواب
- السكر - 2 العناصر. ملاعق (للرش)
- السكر البودرة - 1 الزجاج (الصقيل)
- حليب - 1 ش. ملعقة (الصقيل)
- شراب الذرة - 1 ش. ملعقة (الصقيل)
- خلاصة الفانيليا أو الليمون أو اللوز - 1/2 ملعقة صغيرة (زجيج)
1. سخن الفرن إلى 150 درجة. في وعاء خلاط ، تغلب على الزبدة ومسحوق السكر الناعم معا حتى يتم الحصول على الاتساق دسم. 2. يضاف الملح والدقيق ويستمر في الخفق حتى يتم الجمع بين جميع المكونات والخليط لن تشبه الرمل الرطب مع فتات كبيرة. 3. استخدم يديك لجعل جميع فتات معا وتشكيل كرة واحدة كبيرة من العجين. 4. هناك العديد من الخيارات لكيفية المضي قدمًا - يمكنك وضع كل العجين في شكل دائري كبير ورش السكر في الأعلى ثم تقطيعه إلى شرائح. 5. بدلا من ذلك ، يمكنك طرح العجين وقطع العجين ورش السكر فوقها باستخدام قوالب أو قطع الكعكة. خبز الكعك لمدة 30-35 دقيقة. دعه يبرد تمامًا قبل تطبيق الطلاء الزجاجي والتطبيق. 6. لإعداد التزجيج ، تغلب على جميع المكونات معا في وعاء. يُسكب الصقيل فوق البسكويت المبرد ويترك لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى يزداد التزجيج. 7. بدلاً من التزجيج ، يمكنك أيضًا صب الكوكيز بالشوكولاتة المذابة.
الوجبات: 4-6