الملفوف في الخليط

نصف رأس الملفوف تقسم اليدين برفق إلى أوراق. شطفها ، ثم إلى المكونات:

• رأس الملفوف - 0.5 قطعة
• الملح - - لتذوق
• البيض - 2 قطعة
• الطحين - 50 جرامًا
• الزيوت النباتية - 50 ملليلتر

تعليمات

نصف رأس الملفوف تقسم اليدين برفق إلى أوراق. نقوم بشطفها ثم نضعها في ماء مغلي مملح ونطهو حتى ينضج نصفها. نصنع البيض: نخفق البيض ، ثم نضيف الدقيق والملح. يقلب جيدا حتى سلس. كل ورقة المغلي إلى نصف الاستعداد من الملفوف ونحن دونك في العجين. قلي بالزيت النباتي الدافئ حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. عندما تحمر - يمكنك تبادل لاطلاق النار من النار. الملفوف في الخليط جاهز!

الوجبات: 3-4