- زبدة - 200 غرام
- كريم حامض - 200 جرام
- البيض - 2 قطعة
- سكر - 90 جرامًا
- الطحين - 300 جرام
- مسحوق الخبز - 5 جرام
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
أولا ، تذوب الزبدة. ثم يدق بشكل منفصل البيض مع السكر والقشدة الحامضة. ثم يضاف هذا المزيج إلى الزبدة المذابة وعلى طول الطريق نخلط الطحين مع مسحوق الخبز والملح. إلى الخليط الحامض البيض يضاف الدقيق تدريجيا ، وتخلط جيدا. يعجن العجين إلى حالة مرنة وميسرة. إذا كنت بحاجة إلى إضافة الدقيق ، بحيث لا تلتصق العجين بيديك. نحن لفة النقانق ، ومنهم نحن تشكيل kalachki. ثم نقوم بتشميس ورقة الخبز مع الزبدة ووضع القوائم. نخبز الكعك في الفرن على درجة 190 لمدة 15 إلى 10 دقائق. تبرد وتقدم مع الحليب.
الوجبات: 7-8