وصفة للبيتزا النباتية محلية الصنع رفض في الطقس الحار من أطباق اللحوم الثقيلة وتنويع النظام الغذائي الخاص بك الصيف مع بيتزا الخضروات اللذيذة واللبنة. مزيج من العجين هش وضوء ملء لن يترك غير مبالين لا البالغين ، ولا الأطفال. في محاولة لطهي البيتزا النباتية اللذيذة في المنزل ، ونؤكد لكم ، في وقت قريب جدا سوف تصبح ضيف متكرر على طاولتك.
بيتزا الخضروات مع الطماطم والجبن - خطوة خطوة وصفة الصورة
يتم الجمع بين قاعدة رقيقة من الدقيق مع رائحة الخبز اللذيذة مع مجموعة متنوعة من الحشوات ، بما في ذلك الخضروات الموسمية. عندما تكون مقولبة ، يتم شد العجينة بسهولة كالتقليدية لهذا النوع من دوائر الخبز ، وفي شكل بذرة تركية ، والتي نقترح أن نتعلمها في هذه الوصفة.
الى المذكرة! إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون التعبئة لبيتزا الخضروات متنوعة ومكونات أخرى ، على سبيل المثال ، النباح ، الكوسة ، الباذنجان والفلفل الحلو.
أول مزيج من عجينة الخميرة للبيتزا. ينخل دقيق القمح ويمزج مع الملح (ويفضل أن يكون محببًا) وحبيبات الخميرة.
نسكب في ملعقة من الزيت المكرر ، ثم نضيف الماء الدافئ ونجمع الرقائق في كتلة بلاستيكية.
لفّ الكعكة وأمسكها بمنشفة للحماية من الجفاف لمدة 20-30 دقيقة.
حلقات تمزيق الكراث وتذبل في مقلاة بالزبدة. لمحبي الفخار نرمي قطعة من الفلفل الأحمر. نتابع أن لا يتم حرق التخميل ، لا تزال حلوة ومشرقة وعلى البخار.
نحن لفة طبقات مستطيلة وتزييتهم مع صلصة الطماطم.
الى المذكرة! العجين من هذه الوصفة هو أيضا مناسبة لصنع البيتزا النباتية في متعدد المتغيرات. في هذه الحالة ، يجب أن يتدحرج إلى دائرة ، قطرها 1-2 سم أكبر من الوعاء وينتشر على طول القاع ، مما يشكل أقواس نظيفة.
نحن نبعثر مخلل الخيار مخلل ناعما.
توزيع بالتساوي "العجاف" في الكراث زبدة كريم.
أعلى مع الجبن.
نقوم بتقسيم الشرائح إلى طماطم ناضجة ، ووضع آخرها على وسادة متعددة الطبقات.
نقوم بإصلاح الزوايا وتزييت اللوح الخارجي بالصلصة. اخبز عند درجة حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق. لا تنسى أن سخن الفرن إلى أقصى حد.
نحن نخدم البيتزا النباتية محلية الصنع بمفردنا أو بدلا من منتجات المخابز لتناول العشاء. شهية طيبة!
