سلطة سبايسي سلطة البرتقال مع البصل معروفة على نطاق واسع بفضل المطبخ الإيطالي. أقترح عليك تجربة سلطة غير عادية مع مجموعة إيطالية تقليدية من المكونات: البرتقال والبصل الأحمر والسلطة الخضراء - بطريقة مغربية: مع القرفة وجوزة الطيب المضافة إلى الصلصة والبصل بالكراميل. هذه سلطة لذيذة في حد ذاتها ، ويمكن أيضا أن تكون بمثابة الزينة الأصلية للحوم أو الدواجن. كسلطة خضار ، يمكنك استخدام كل من سلطة الملفوف التقليدية ، والجرجير ، روكولا ، شوردي أو السبانخ.
المكونات:- برتقالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأرجواني 1 جهاز كمبيوتر.
- سلطة خضراء 1 شعاع
- زيت الزيتون 150 مل
- الخل البلسمي المظلم 40 مل
- مسحوق جوزة الطيب مع 0.25 ملعقة صغيرة.
- الملح 1 قرصة
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لصنع سلطة نحتاج إليها: البرتقال ، البصل الأحمر ، زيت الزيتون ، الخل البلسمي ، القرفة ، جوزة الطيب ، السلطة الخضراء.
- الخطوة 2 مزيج من زيت الزيتون مع الخل البلسمي والتوابل.
- الخطوة 3 يتم طحن البرتقال ، للقيام بذلك ، قطع أولا قيعان لجعل البرتقال الوقوف ، ومن ثم ، وتكرار شكل البرتقال ، وقطع القشرة مع اللحم الأبيض. قد يكون عدد البرتقال أكبر إذا كانت صغيرة.
- الخطوة 4 تنظيف البصل الكبير وتقطيعها إلى دوائر سميكة.
- الخطوة 5 اغمس اكواب البصل في الصلصة وضعها على ورقة مغطاة بورق احباط. اخبزيها في الفرن حتى تصبح طرية وخفيفة التحمير (10-15 دقيقة).
- الخطوة 6 توضع البرتقال في وعاء وتسكب مع الصلصة المتبقية ، وتوضع لمدة نصف ساعة في الثلاجة. يمكن أن يستغرق التشريب من البرتقال عدة ساعات ، إذا كان من الضروري القيام بذلك مسبقًا.
- الخطوة 7 وضع أوراق الخس المغسول والمجفف على الطبق ، وضع الأكواب البرتقالية ، المستخرجة من الصلصة ، وتزين البصل المفكك على الحلقات ، إذا لزم الأمر ، صب كمية صغيرة من الصلصة فوقها.