سلطة من الكوسة والمكسرات

يتم تنظيف الكوسة من قشورها وبمساعدة من قشور الخضار نحصل على شرائط كوسة رقيقة. المكونات:

• كوسة - 400 جرام
• الجوز - 60 جرام (يمكن استبداله بالبندق)
• زيت الزيتون - 4 قطع. الملاعق
• خل النبيذ - 1 ش. ملعقة
• الملح والفلفل - - حسب الذوق

تعليمات

يتم تنظيف الكوسة من قشورها وبمساعدة من قشور الخضار نحصل على شرائط كوسة رقيقة. هذه رقائق. انظر إلى الصورة للوضوح. ينقع الكوسا في خليط من زيت الزيتون والخل والنبيذ والملح والفلفل. دعه يتزوج 20 دقيقة على الأقل ، من وقت إلى آخر يجب أن تكون مختلطة كوسة - أن تكون مشبعة تماما مع ماء مالح. نحن ندمج التتبيلة ، نضغط قليلاً من التتبيلة ونضعها على طبق التقديم. رشّي الجوز (أو أي مكسرات أخرى) - وعلى المائدة!

الوجبات: 3-4