عصيدة الحنطة السوداء

1. قبل طبخ عصيدة ، يتم فرز جريش الحنطة السوداء جيدا ، الحطام والجسيمات الصغيرة المكونات:

• زبدة - 0.5 ملعقة شاي
• الحنطة السوداء - 1 الزجاج
• الملح - 0.5 ملعقة شاي
• ماء - 2 كوب

تعليمات

1. قبل طبخ عصيدة ، يتم فرز جريش الحنطة السوداء جيدا ، تتم إزالة الحطام والحصى الصغيرة. ثم ، في الماء البارد ، قشر جريش ، عدة مرات تغيير الماء (يجب أن تكون نظيفة). الآن تحتاج الحنطة السوداء لتجف قليلا. 2. ثم نسكب الحنطة السوداء على المقلاة ونقلبها على نار متوسطة ، مع التحريك المستمر. اقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. 3. على نار صغيرة في قدر مع قعر سميك وجدران زبدة مذابة ، ثم إضافة الحنطة السوداء والملح هنا. نحن نمزج كل شيء بدقة (يجب تغطية كل الحبوب بالنفط). في نفس الوقت ، في قدر أو غلاية تحتاج لغلي الماء. 4. في مختلطة مع النفط والملح ، وطحن ، صب الماء المغلي ، إلى الحد الأدنى من الحد من النار. 5. قم بتغطية المقلاة بغطاء و لا تفتحها لمدة 15 أو 20 دقيقة. أساسا ، يتم إعداد هذه العصيدة لزوجين. الآن عصيدة جاهزة. وضع ملعقة خشبية من العصيدة في طبق ، ووضع الزبدة في ذلك. نحن نخدم الساخنة.

حصص: 2