المنتج الرئيسي ، والذي يجب بالتأكيد أن يكون في حمية رائد الفضاء في المدار ، والعلماء اليابانيون يعتبرون بيض السمان. ومع ذلك ، نستخدمها في القائمة الأرضية. وهذا بحق! ستتم مناقشة الخصائص المفيدة لبيض السمان وطرق إعدادها أدناه.
بيض السمان في شيء جميل وفريد من نوعه. نمطهم المنقوش لا يتكرر أبداً ، حتى من نفس السمان. لكن قيمتها الأساسية لا تزال تكمن في خصائص مفيدة فريدة من نوعها. بروتين البيض السمان هو المعيار بين جميع البروتينات الحيوانية. من الأفضل امتصاصه ، فهو مشهور بالمواد النشطة بيولوجياً ولا يسبب حساسية تجاه الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، بيض السمان هي الأكثر لذة بين المملكة كلها الريش ، وتعتبر حساسية في معظم البلدان في العالم. لا يمكن أن يخافوا من شرب الخمر ، لأن السالمونيلا لا يحدث فيها.
تذكر أنه من المرغوب فيه تناول بيض السمان في شكل الخام. لا يتم الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة عند الطهي. في حالة سكر على معدة فارغة ، يحل زوج من خصيتي السمان محل الجرعة اليومية من الفيتامينات المتعددة المنتجة بشكل مصطنع. لذلك ، فهي منتج طبيعي وقائي ممتاز يحمي من نزلات البرد ، بما في ذلك الأنفلونزا. نتيجةً للبحث العلمي ، تبين أنه في غرام واحد من بيض السمان ، هناك فيتامينات وعناصر ميكروية أكثر بكثير من غرام واحد من الدجاج. على سبيل المثال:
- فيتامين (أ) هو 2.5 مرة أكثر ؛
- فيتامين ب 1 أكبر بمقدار 2.8 مرة ؛
- فيتامين B2 يزيد 2.2 مرة أكثر ؛
- البوتاسيوم والفوسفور أكبر بخمس مرات.
- الغدة أكبر 4.5 مرات.
أيضا ، تحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية الثمينة ، في حين أن الكوليسترول الضار غائب عمليا.
لقد كان العلماء مهتمين بالخصائص المفيدة لبيض السمان لفترة طويلة. تم إجراء مجموعة كاملة من الدراسات ، والتي تبين الأمراض التي تتراجع قبل ظهور هذه الطيور الصغيرة. للبيض السمان تأثير مفيد في: أمراض العيون ، اضطرابات الوظائف الجنسية ، مشاكل في الجهاز العصبي ، الحساسية ، اضطرابات ضغط الدم ، الربو الشعبي ، الالتهاب الرئوي ، فقر الدم ، التهاب المعدة ، قرحة الاثني عشر وقرحة المعدة ، الجهاز الهضمي. على هذا ، فإن الخصائص المفيدة للبيض السمان لا تنتهي. أنها تسهم في تطبيع البنكرياس والمعدة والكلى والكبد والقلب والبروستاتا. إنها تقوي العظام وتزيد من النغمة العامة للجسم وحتى إزالة النويدات المشعة. من الصعب العثور على منتج آخر مفيد وقيمة.
الآن سوف ندرس بمزيد من التفصيل كيفية تنفيذ "حمية السمان" بشكل صحيح من أجل الحصول على أقصى استفادة منها. ينصح بتناول بيض السمان في شكله الخام ، قبل نصف ساعة من تناول الطعام ، وغسله مع عصير مخفف أو ماء. تحتاج إلى استهلاكها بانتظام لمدة ثلاثة أشهر على الأقل. من المرغوب فيه تجنب الانقطاعات.
إذا اتبعت التوصيات ، فبعد أسبوعين ستكون النتيجة واضحة على الوجه. إذا كان الشخص يشرب بيضة خام مثل تعذيب ، يمكنك إضافته إلى العصيدة ، البطاطا المهروسة أو الحساء. من الممكن ، بالطبع ، إعداد مقلاة ، ولكن إدراك أن الفيتامينات يتم تدميرها أثناء المعالجة الحرارية ، ولا يتوقع أي تأثير علاجي من هذه الوجبة. وبصفة عامة لا ينصح بيض مصغرة لهضم ، فمن الأفضل لغلي لهم لينة المغلي أو كخيار - "مسلوق". ثم سوف تظل محتوياتها العطاء ، دسم تقريبا.
يتم استخدام بيض السمان في الطبخ لطهي البيض العجة والبيض المخفوق والمايونيز ، ووضع في الخبز. وكذلك تزيين السلطات أو المقبلات أو الأطباق الساخنة. تبدو لطيفة جداً مثل ديكور في نصف shell الأيسر خصيصا. الضربة الممتازة - البيض محشوة (يتم فرزها دائما من قبل الضيوف في الجدول إلى آخر). ومن الملائم للغاية وضع البيض الصغير على بذور الكافيار الأحمر. إنها اقتصادية وليست أقل مذاقاً. يمكن تخزين بيض السمان بأمان ، لأنه في درجة حرارة الغرفة يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 30 يومًا ، وفي الثلاجة - حتى 60 يومًا ، إذا لم تتضرر القذيفة. إن "الشعور بالذنب" للحمض الأميني كله هو الليزوين ، الذي ، بالمناسبة ، لا ينتجه الجسم البشري. هذه المادة وتمنع تطور البكتيريا الضارة في كل من البيض والجسم البشري ، والوصول إلى هناك مع "جرعة" السمان.
ولكن ، كما تبين ، ليس فقط جوهر صفار البروتين ليس أقل فائدة في إنتاج السمان ، ولكن نفس القشرة المتنوعة. هناك حتى العلم كله ، والذي يسمى "العلاج قذيفة" ، ويدرس جميع جوانب استخدام وتأثير قذائف مسحوق على جسم الإنسان. اتضح أن قشرة البيضة من السمان هي مصدر للكالسيوم ، سهل الهضم. بعد كل شيء ، تتكون القشرة بنسبة 90٪ من كربونات الكالسيوم الثمينة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك 27 عنصرًا إضافيًا! بما في ذلك نادرة ، وبالتالي قيمة للبشر. وهي الزنك ، السليكون ، الكبريت ، الفوسفور ، الموليبدينوم ، المنجنيز ، الحديد ، الفلور ، النحاس. وهكذا ، وفقًا لجدول مندلييف. من هذه القائمة ، من الضروري التمييز بين الموليبدينوم والسيليكون ، وهو أمر حيوي في الجرعات الصغيرة ، ولكن في المنتجات الأخرى نادرة للغاية. في نفس الوقت ، جميع العناصر النزرة موجودة في هذه المركبات ، والتي ، إذا كانت فائضة ، يمكن التخلص منها بسهولة من الجسم. لذلك ، لا يمكن للمرء أن يخشى على الكلى والمفاصل والعظام - لن يعانون. ولكن من الربو ، والأرق ، والتهيج ، والإمساك ، ونزيف اللثة من الشعر والأسنان الهشة ، وحماية قذائف السمان!
إذا كنت مهتمًا بالوقاية من الأمراض بمساعدة القشرة من بيض السمان ، فاستمع إلى النصائح التالية. يتم امتصاص معظم العناصر النزرة ، بما في ذلك الكالسيوم ، بشكل أفضل عن طريق إذابتها في الماء. تحضير حل الكالسيوم يمكن أن يكون على النحو التالي: قصفت قذائف قصف في الجزء السفلي من العلبة مع حساب 1 ملعقة صغيرة من مسحوق لكل 1 لتر من الماء. يجب أن تصر على الأقل 5 ساعات. يمكن استخدام هذه المياه لإعداد المشروبات المقوية ، الحساء أو مشروب عادي. في الوقت نفسه ، نحن نشبع الجسم بأيونات الكالسيوم وغيرها من العناصر الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنقية هذه المياه من المعادن الثقيلة والكلور ، يكتسب خصائص قلوية. في كلمة واحدة - لذيذة ومفيدة!
وكوصفة مكافأة مكافأة للسيدات جميلة. إذا كنت تريد أن يكون شعرك وأظافرك جميلة بشكل استثنائي ، خذ 1/3 ملعقة صغيرة من التسريب أعلاه من القشرة مع كبسولتين من زيت السمك. خذها كل يوم ، في الليل ، من نوفمبر إلى مارس. نتمنى لك الصحة ونتمنى لك التوفيق!