- فطر كبير بورتوبيللو - 4 قطع
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- الافوكادو الناضجة - 1 قطعة
- الخردل البني - 1 ش. ملعقة
- الفجل - 1 الفن. ملعقة
- عصير الليمون الطازج - 1 ش. ملعقة
- الفلفل الحار jalapeno - 1 قطعة
- الخبز - 4 شرائح
- الطماطم سمين - 1 قطعة
سخن الفرن إلى 220 درجة. على ورقة خبز كبيرة ، اخلط المشروم مع الزبدة و 2/3 كوب من الماء ، ثم ضعي الملح والفلفل. ترتيب الفطر ، وتغطي بحرية مع احباط. خبز الفطر حتى تصبح طرية ، من 30 إلى 45 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ، يهرس الأفوكادو ، يسحقه بشوكة. أضف الخردل ، الفجل وعصير الليمون. ثم يضاف الفلفل الحار jalapeno ، مع الملح والفلفل. تقلى شرائح الخبز. ضع على كل شريحة صلصة الطماطم والفطر والأفوكادو. تخدم على الفور.
الوجبات: 4