- الكبد - 300 جرام
- الخيار مخلل - 2-3 قطع
- الجزر - قطعة واحدة
- المايونيز - - لتذوق
- البصل - 1 قطعة
طهي الكبد لمدة 40 دقيقة. كبد مغلي بارد تماما ، فرك على المبشرة المتوسطة ووضع في وعاء سلطة. ثم في صحن سلطة نضيف الخيار المملح المفروم أو الخيار المملح. ثم نقطع البصل ونخلط على الجزرة المبشرة. نقلي في مقلاة حتى نعومة الخضار. أضيفي الخضار المقلية إلى صحن السلطة ، اخلطيها ، ثم ضعي ملعقتين من المايونيز ، اخلطي كل شيء جيدًا ، وسلطتنا جاهزة.
الوجبات: 3-4