- بنجر - 1 قطعة
- جذر الزنجبيل - 1 قطعة
- الثوم - 1 الأسنان
- حفنة من ريحان - 1 قطعة
- سيلانترو - 3 قطع
- الجزر - قطعة واحدة
- الكرفس الجذعية - 1 قطعة
- خس - 1 قطعة
- الطماطم - 3 قطع
- بذور اليقطين المقشور - 2 الفن. الملاعق
- أوراق الخس - 3-4 قطع
سلطة الشتاء هي كنز حقيقي من الفيتامينات والمواد المغذية. جزء واحد صغير من هذه السلطة هو قنبلة فيتامين حقيقية ، والتي تحتوي على معدل يومي من الفيتامينات كلها تقريبا التي يحتاجها الجسم. لذلك في فصل الشتاء ، عندما تفتقرنا الفيتامينات إلينا بشكل خاص ، فإن السلطة الشتوية هي ما وصفه الطبيب. كيفية إعداد سلطة الشتاء: 1. يغلي البنجر والجزر حتى ينضج. 2. فرك بنجر ، الجزر ، ساق الكرفس وجذر الزنجبيل على مبشرة متوسطة. 3. ختم فرم الثوم ، الريحان ، الكزبرة وخلط كل شيء معا. 4. اخلط جميع المكونات المحضّرة ، بالإضافة إلى الخس والطماطم المفرومة. على استعداد لخلطة السلطة بعناية إلى أجزاء ، مع رش بذور اليقطين وخدمتها على الطاولة. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4