يخنة في صلصة حلوة وحامضة

1. أولا وقبل كل شيء ، نحن نغسل اللحم. ثم يتم تقطيع لب لحم الضأن ولحم الخنزير بكميات متوسطة .

• لحم الخنزير (لب) - 1 كيلوغرام
• حمل (لب) - 1 كيلوغرام
• الجزر - قطعة واحدة
• القوس - 2 قطعة
• الليمون - 0.5 قطعة
• الطماطم - 3 قطع
• خضرة - 1 حسب الذوق
• الفلفل والملح - 1 حسب الذوق

تعليمات

1. أولا وقبل كل شيء ، نحن نغسل اللحم. ثم يتم قطع لب لحم الخروف ولحم الخنزير إلى قطع متوسطة. في عصير اللحوم من عصير نصف ليمون ، إضافة الفلفل الأحمر الأرض وقليل من الملح. لمدة خمسة عشر أو عشرين دقيقة ندعه يقف. 2. في مقلاة عميقة ، مسخنة مسبقاً وكمية صغيرة من الزيت النباتي ، ضع اللحم. حوالي أربعين دقيقة نخب. 3. عندما يتم تبخير كل عصير اللحم ، تضاف الخضار (البصل المقشر والمقطع والبصل) إلى السرعة. الحساء حتى يتم مع غطاء على. دقائق 15-20 قبل الاستعداد الكامل للخضروات واللحوم سنضيف صلصة الطماطم. 4. ختم فرم البصل والخضر ، أضيفيها عندما تتكاثف الصلصة. دقائق 5-7 مطهو (تحت الغطاء ، يجب أن يكون الحريق صغير) ، يمكنك إضافة القليل من الماء. 5. يمكنك أن تخدم مع حلقات قطع من الجزر الطازج والبصل. الطبق جاهز

الوجبات: 6