طاجن البطاطس مع اللحم المفروم ، إذا عشنا قبل قرنين أو ثلاثة قرون ، يمكننا أن نقول عن هذا الطبق فقط للمسافرين الذين زاروا قارة أخرى. بعد كل شيء ، ظهرت البطاطس ، التي هي العنصر الرئيسي في طاجن البطاطا مع اللحم المفروم ، على موائدنا في الآونة الأخيرة نسبيا. الآن لا يمكننا حتى تخيل كيف يمكن للناس أن يفعلوا دون هذا المحصول الجذري ، الذي أصبح الآن مثل هذا المنتج المعتاد أن العديد من الأطباق مع "مشاركتها" أصبحت منذ فترة طويلة تقليدية في العديد من الشعوب. هناك الكثير من أنواع طاجن البطاطس. هذه هي خزانات مع الخضار ، مع الجبن ، مع الفطر ، مع البيض المسلوق ، والأعشاب الحارة. وبطبيعة الحال ، البطاطس البطاطس مع اللحم المفروم - اللحوم والأسماك والفطر. ربما ، واحد منهم يمكن أن يجعل حجم كثيف من الوصفات. طاجن البطاطس جيد جدا بحيث يمكن طهيه مع مجموعة متنوعة من المنتجات ، وفي كل مرة تتمتع بطعم جديد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداد هذا الطبق بسرعة ، مما يسمح لك باستخدام تلك المنتجات التي لم يتم تناولها في اليوم السابق. الطاجن وفقا للوصفة الواردة أدناه ليس خبرا لربات البيوت من ذوي الخبرة ، ولكن بالنسبة لشخص ما سوف يساعد على تذكر وصفة طويلة المنسية وغير المستخدمة ، وشخص ما - لأول مرة لإرضاء أقاربهم مع عشاء أعدت ذاتيا.
المكونات:- بطاطا مهروسة 600 غ
- لحم الخنزير forcemeat 400 غرام
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 2 قرصة
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل.
- Breadcrumbs 3 ملاعق كبيرة. ل.
- زبدة 10 جم
- الخطوة 1 لإعداد طبق خزفي ، تحتاج إلى البطاطا المهروسة (المطبوخة من 6-8 البطاطس) واللحم المفروم والجزر والبصل والزيت النباتي والتوابل.
- الخطوة 2 البصل والجزر نظيفة وغسل ، وختم البصل ، وصب الجزر على مبشرة كبيرة.
- الخطوة 3 تقلى في زيت البصل مع الجزر حتى لونها بنيا ذهبيا.
- الخطوة 4 في آخر قوة فراي عموم لمدة 5-10 دقائق.
- الخطوة 5 2 تبشر الطماطم المتوسطة على مبشرة خشنة.
- الخطوة 6 ثم يضاف الطماطم المشوية والطماطم إلى الحشوة والملح والفلفل حسب الذوق - طهي حتى يتبخر السائل الزائد.
- الخطوة 7: قم بتشحيم النموذج بالزبدة ورشي عليه فتات الخبز. ضع نصف البطاطا المهروسة في القاع.
- الخطوة 8 وضع حشو على البطاطس.
- الخطوة 9 انتشرت بالتساوي مع هريس من أعلاه.
- الخطوة 10 اخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.