الكاسترد الفرنسي

1. في مقلاة ، سخّن الحليب مع إضافة ملعقة طعام من خلاصة الفانيليا. 2. المكونات الجوز:

• صفار البيض - 4 قطع
• الحليب - 2 كوب
• السكر المحبب - 1/3 الزجاج
• خلاصة الفانيليا - 1 ش. ملعقة

تعليمات

1. في مقلاة ، سخّن الحليب مع إضافة ملعقة طعام من خلاصة الفانيليا. 2. يخفق صفار البيض والسكر. 3. صب ببطء الحليب المغلي في خليط من السكر والصفار. 4. استمر في الغليان على نار معتدلة مع التقليب باستمرار لمدة 5-10 دقائق.

الوجبات: 1