- بلاك بيري - 6 أكواب
- السكر - 1/2 كوب
- السكر - 4 عناصر. الملاعق
- عصير الليمون - 1 ش. ملعقة
- الليمون ، قشر - 1/2 قطعة
- دقيق القمح - 2 كوب
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة
- الدهون النباتية - 1/4 الزجاج
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- البيض - قطعة واحدة
- الحليب - 1/2 كوب
1. صر قشر من نصف الليمون. سخن الفرن إلى 220 درجة. مزيج التوت ، كوب من السكر وعصير الليمون ونكهة الليمون في وعاء. يقلب بلطف ، ومن ثم وضع في صحن الخبز مدهون بالزبدة. 2. في وعاء منفصل ، قم بخلط دقيق القمح ، الملح ، مسحوق الخبيز و 1 ملعقة كبيرة من السكر. إضافة الدهون النباتية والزبدة ، مع مزيج العجين هوك أو الأصابع ، حتى اتساق الفتات. 3. اخلط الحليب والبيض في وعاء منفصل. صب الخليط في كتلة الطحين ، مزيج. يجب أن يكون الخليط أملس ورطب. 4. ضع العجين المطبوخ فوق ثمار التوت ، لتشكيل قطع صغيرة من الإصبع. 5. رش ملعقة من 2-3 ملاعق من السكر على السطح واخبزيها في الفرن المسخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا لمدة 30 دقيقة. دع الحلوة تبرد لدرجة حرارة الغرفة وتقدم مع آيس كريم الفانيليا.
حصص: 8