- الفراولة - 3 نظارات
- الماء الساخن - 1.5 كوب
- الماء المغلي البارد - 0.5 كوب
- السكر - 0،5 الكؤوس
- جيلاتين - 1 ش. ملعقة
1. إعداد جميع المكونات. إزالة ينبع من الفراولة ، وشطف وتجف على المناشف الورقية. تلين الجيلاتين في الماء البارد. انتشار نصف الفراولة على القوالب أو kremankami. إذا كان التوت كبيرًا ، فيمكن قطعه. 2. نفرم الفراولة المتبقية ونضغط على العصير. نضع الفراولة في قدر ونسكبها في الماء ونغليها. طهي لمدة 5 دقائق. 3. قم بتصفيف المزيج من خلال منخل وأضف العصير مع السكر والجيلاتين المهدئ. الحرارة ، لا تجلب ليغلي ، بحيث يتم حل الجيلاتين. أطفئ الحرارة وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. 4. صب القالب على قوالب معدّة أو كريمنكو مع الفراولة ووضعها في الثلاجة. لإزالة الهلام ، يجب أن تقوم بتخفيض القالب في الماء الساخن لمدة 2-3 ثوانٍ ، ثم تحريك الجيلي على الصحن. تزيين جيلي في الإرادة.
الوجبات: 4