- معدة الدجاج - 1 كيلوغرام
- الجزر - 3 قطع
- القوس - 2 قطعة
- الخضار شرائح - 1 قرصة
- التوابل - 1 حسب الذوق
- الثوم - 2 الأسنان
- كوسة - 2 قطعة
- الأرز - 150 جرامًا
- بابريكا - 1 قطعة
- الملح - 1 حسب الذوق
- الفلفل - 1 حسب الذوق
- ماء - 2 كوب
- الزيوت النباتية - 50 ملليلتر
تغسل معدة الدجاج وتزيل الأوردة غير الضرورية. قم بتشغيل وضع "القلي". صب الزيت النباتي وتسخينه. ثم يتم إضافة البطينات. تقلى لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تتشكل قشرة ذهبية. نقطع البصل والجزر والفلفل الحلو المقشر. قطع الثوم. كل هذا ، جنبا إلى جنب مع الأعشاب والتوابل والملح ، يضاف إلى البطينين. يقلى لمدة 10 دقائق أخرى. إلى البطينات المقلية مع الخضار ، إضافة الأرز وشرائح كوسة. املأ بالماء. نضع وضع "Quenching" لمدة 40 دقيقة. نترك الطبق المطبوخ لمدة 15 دقيقة أخرى. يتم الجمع بين طبق تماما مع سلطة الخضار.
الوجبات: 4-6