شراب لذيذ لذيذ شراب مفيد! Kislinka من التوت البري ، رائحة الكشمش الأسود ، لون فاتح الشهية المشبعة هو مستودع حقيقي من الفيتامينات في فصل الشتاء ، وهو عبارة عن قشدة مفيدة من شأنها إرضاء كل من البالغين والأطفال! خيار مريح للغاية لصنع مربى شفاف هو قبل التقليب التوت في الخلاط ، ثم غلي الكتلة الناتجة والتوتر قبل إضافة النشا المخفف - كما تعلمون ، كانت النتيجة ممتازة فقط! قفاز مفيد جميل شفاف - وهذا هو نتيجة لنا!
المكونات:- الماء 1 لتر
- نشا البطاطس 1.25 ملعقة كبيرة. ل.
- التوت البري الطازج 0.25 ملعقة كبيرة.
- الكشمش الأسود 100 غ
- سكر 2.5 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد الجيلي من التوت البري والكشمش الأسود ، نحن بحاجة إلى الماء والسكر ونشا البطاطا والتوت البري والكشمش الأسود (طازجة أو مجمدة ومذابة مسبقا).
- الخطوة 2 يتم غسل الكشمش والتوت البري ، ووضعها في وعاء الخلاط.
- الخطوة 3 خفقت بسرعة عالية حتى يتم الحصول على كتلة بيري متجانسة.
- الخطوة 4 نقل كتلة التوت من وعاء الخلاط إلى الماء المغلي ، مزجها ، والسماح للمياه يغلي مرة أخرى ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
- الخطوة 5 بعد ذلك ، نقوم بتصفية مرق التوت من خلال مصفاة ، نحن لا نحتاج إلى كعكة التوت ، ولكن نرسل المقلاة مع مرق التوت إلى النار ، نضيف السكر ونخلطه ونطهو لمدة دقيقة أخرى.
- الخطوة 6 في هذا الوقت ، في عدة ملاعق من الماء المغلي البارد النقي ، نقوم بتخفيف النشا ، نضيفه إلى مرق التوت ، مع الخلط باستمرار ، بحيث يتم توزيع النشا بالتساوي. نعطي جيلي ليغلي وإزالته من النار. تبرد بالماء البارد أو في درجة حرارة الغرفة.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺴﺎﺑﻌﺔ ﺧﺪم اﻟﺠﻼ هﻲ إﻟﻰ اﻟﻄﺎوﻟﺔ داﻓﺌًﺎ أو ﺗﻢ ﺗﺒﺮﻳﺪه ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ، ﺛﻢ ﺻﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻈﺎرات.