جيلي من التوت البري

غسلها التوت البري ، وإعطاء الجافة ، ثم اضغط على عصير من خلال القماش القطني. عصير بينما نضع المكونات جانبا :

• التوت البري - 1 الزجاج
• ماء - 2 كوب
• السكر - 1/2 كوب
• جيلاتين - 1 ش. ملعقة

تعليمات

غسلها التوت البري ، وإعطاء الجافة ، ثم اضغط على عصير من خلال القماش القطني. عصير في حين أننا وضعت جانبا - وذلك بفضل حقيقة أننا قد ضغط عليها الآن ، لن تضيع خصائص مفيدة للتوت البري. في كوب من الماء الساخن نجعل الجيلاتين. عصارات بيري نملأ بالماء المغلي. نضع في قدر ، صب كأسين من الماء الساخن ونطهو لمدة 8-10 دقائق. تصفية مرة أخرى. إلى مرق التوت نضيف السكر. مرة أخرى يغلي مرق التوت ، ثم يضاف عصير التوت البري تقلص فيه وجيلاتين متورمة. طهي حتى يذوب الجيلاتين ، وبعد ذلك نزيل من النار. نسكب المرق على الأطباق ، ونتركها تجمد قليلاً ، ثم نضعها في الثلاجة ونتركها حتى تتصلب تمامًا.

الوجبات: 6-7