الكعك مع الخمور كل عام ، والمأكولات الوطنية من مختلف البلدان يخلط أكثر وأكثر ، تخترق بعضها البعض. لا يمكن أن يعزى العديد من الأطباق الحديثة إلى المطبخ في أي بلد معين أو حتى القارة. على سبيل المثال ، ما الذي يمكن أن ترتبط به الفطائر الإنجليزية أو الأمريكية مع مسكر إيرلندي شابة نسبياً يدعى "بايليز" مع تاريخ يعود إلى قرون مضت؟ اتضح ، ربما ، عن كثب. يقوم البريطانيون بإعداد عجينة الخميرة لفطائر الموفين ، ويفضل الأمريكيون استخدام مسحوق الخبز للعجين ، وسيقوم خمرينا الكريمي بالقيام بذلك دون الآخر. جرب خبز المافن مع bailis ، سترى كيف دقيق والخبز الخاص بك تبين. سر آخر من الكعك لدينا مع bailis هو ملء وتزيين. من غير المحتمل أن يكون التوت البري مكوِّنًا مألوفًا في البلدان الناطقة بالإنجليزية ، بل هو "غسولنا". نعم ، وزينت لدينا الخبز مثل كعكة عيد الفصح أو كعكة عيد الفصح. لذا حاول أن أخمّن المظهر ، لكن ما هذه الحلوى؟ الكعك مع bailis هي عطرة جدا والشهية في المرة القادمة ، ونحن على يقين ، سوف تحتاج إلى مضاعفة الأجزاء المشار إليها في الوصفة.
المكونات:- دقيق القمح 150 جم
- Beilis 150 مل
- بيض دجاج 2 قطعة.
- سكر 100 جم
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 12 ملاعق كبيرة. ل.
- شوكولاتة سوداء 40 جم
- التوت البري المجففة 50G
- سكر الفانيليا 2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز 1.5 ملعقة شاي.
- مسحوق السكر 6 ملاعق كبيرة. ل.
- بيليس 20 مل
- مسحوق الحلويات 10 غ
- Step 1 بالنسبة لفطائر الطهي ، نأخذ الزيت النباتي والدقيق والبيض والسكر ومشروب Baileys ، والشوكولاتة السوداء ، والتوت البري المجفف.
- الخطوة 2 قطع الشوكولاته إلى فتات ناعم ، ولكن ليس في مسحوق.
- الخطوة 3: قم بتوصيل البيض بالسكر وفاز جيدًا بخفق.
- الخطوة 4 الاستمرار في ضرب ، وإدخال الزيوت النباتية والمسكرات.
- الخطوة 5 من الجيد التغلب على المخفقة مرة أخرى.
- الخطوة 6 في وعاء آخر ، قم بخلط الدقيق والشوكولاته والتوت البري وسكر الفانيليا ومسحوق الخبيز.
- اﻟﺨﻄﻮة 7 ﻗﻢ ﺑﺨﻠﻂ اﻟﺠﺰء اﻟﺠﺎف ﻣﻦ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺟﻴﺪًا.
- الخطوة 8 صب جزء السائل من العجين إلى جافة وبسرعة الجمع بين المنتجات مع خفاقة.
- الخطوة 9 وضع العجين في قوالب الكعك ، والتي يتم تغطيتها مسبقا مع قوالب الورق.
- الخطوة 10 اخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. الكعك جاهزة باردة في الشكل.
- الخطوة 11 إعداد حلوة 2-3 ملاعق طعام مزيج بيلي و 6-7 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- الخطوة 12 خلط كل شيء بشكل جيد ، إذا كان الاتساق يبدو سائلا ، إضافة السكر البودرة.
- الخطوة 13: قم بتزيين الكعك المحلى بالحلوى وتزيينه بمسحوق الحلويات.