التوت البري الشيف

مثل هذه الروائح هي مطابقة للفكرة الكلاسيكية للتوابل ، وتستخدم المكونات:

• التوت البري (المجمدة أو الطازجة) - 200 غرام
• دقيق القمح - ملعقة صغيرة
• السكر - 3 الفن. الملاعق
• الماء - 100 مللتر

تعليمات

مثل هذه التألق هي تطابق للفكرة الكلاسيكية للتوابل المستخدمة في الطهي العالمي. هناك غاما التتبيل تماما ، التوابل ، عبق حمامة هنا. بالإضافة إلى ذلك ، حمض مثل هذه التوابل أمر طبيعي. إعداد: اغسل التوت البري (يمكنك طازجة أو مجمدة) ، صب الماء الساخن وإضافة القليل من السكر. ضعها على النار والحساء حتى يذوب السكر تماما. سحق التوت البري ، ثم من خلال مصفاة فرك بلطف ذلك. الآن نقوم بحل القليل من الدقيق بكمية صغيرة ونبرد عصير التوت البري ، حاول أن تمتزج جيداً حتى لا تكون هناك كتل. تسخين عصير التوت البري في قدر ، ثم صب الدقيق المذاب في العصير فيه ، وحتى يغلي ، يغلي على نار صغيرة. في نفس الوقت ، حرك باستمرار. ثم أضف هنا التوت البري الذي تركناه. تغلي لمدة ثلاث دقائق أخرى ، مع التحريك باستمرار. تقدم صلصة التوت البري إلى اللحم في البرد ، أو في شكل ساخن. شهية طيبة!

الوجبات: 4