موس الطبخ من التوت البري من التوت البري مفيدة جدا ، فهي مجرد مخزن لجميع أنواع الفيتامينات والمعادن. في معظم الأحيان يتم تخمير التوت البري مع مشروبات الفواكه ، والهلام ، والعصائر ، وجعل مختلف الفراغات مع السكر ، وأوراق هذه الشجرة تضاف إلى الشاي! حقيقة مثيرة للاهتمام - يمكن بسهولة تخزين التوت البري حتى الحصاد المقبل في شكل جديد ، إذا تم وضعها في براميل خشبية مملوءة بالماء. في أوائل القرن السابع عشر في إنجلترا ، كان التوت البري يسمى "تحمل التوت" ، كما كان الناس يراقبونها في كثير من الأحيان لأنها تؤكل من قبل الدببة. وكان اسمها التوت ، ويرجع ذلك إلى نوع زهرة التوت البري - أنه يذكر الرقبة ورأس الرافعة. موس التوت البري ، التي نقدمها لمحاولة ، له طعم ورائحة غنية جدا ، والطعم يتحول الحامض واللزج. للتحضير ، من الضروري تناول كوب من التوت الناضج وكوب من السكر. لتكثيف الموس ، سنستخدم السميد ، ونتيجة لذلك ، يكون الموس دقيقًا جدًا ويشبه غليًا سميكًا. السر الرئيسي لموسحة التوت البري هو تقديم مانغا بحيث لا يكون نتوءًا ثم ستحصل على حلوى لذيذة ومفيدة للغاية!
المكونات:- التوت البري الطازج 1 ملعقة كبيرة.
- سكر 1 ملعقة كبيرة.
- جروت المن 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الماء 3 ملاعق كبيرة.
- الخطوة 1 لإعداد موس سوف تحتاج إلى كوب من السكر ، وكأس من التوت البري والسميد.
- الخطوة 2 تغسل التوت البري بشكل جيد وتهرم من خلال البناء الخشبي ، وإضافة 2 ملعقة طعام من الماء المغلي.
- الخطوة 3 ثم ، الضغط على التوت جيدا من خلال القماش القطني ، وضع عصير في الثلاجة.
- الخطوة 4 وضع التوت المتبقي في قدر وصب 3 أكواب من الماء وتغلي لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 5 ثم استنزاف المرق.
- الخطوة 6: يغلي المزيج ويضاف السميد مع التحريك باستمرار حتى لا تكون هناك كتل. تغلي الخانوق على نار خفيفة ، واثارة لمدة 15-20 دقيقة.
- الخطوة 7 إضافة السكر ، وجعل كل شيء ليغلي وإزالة من الحرارة.
- الخطوة 8 صب في عصير تبريد.
- اﻟﺨﻄﻮة 9 اﻣﺴﻚ اﻟﻤﻀﺨﺔ ﺑﻤﺨﺎﻓﻂ ، ﺑﺤﻴﺚ ﺗﺰداد ﻗﻠﻴﻼً.
- الخطوة 10 صب المزيج في النظارات أو kremankami ووضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. قبل التقديم ، تزيين مع التوت البري الطازج.