- التوت البري - 500 غرام
- قصب السكر - 200 غرام
- الليمون - قطعة واحدة
- التفاح - 1 قطعة
يتم إعداد مربى التوت البري على النحو التالي (اعتذر عن حقيقة أنني لا تضيف وصفة خطوة بخطوة مربى التوت البري مع صورة - عندما كنت طبخ ، لم يكن هناك كاميرا في متناول اليد): 1. على صينية متوسطة ، وبرش الليمون صر. عصير الليمون تقلص بشكل منفصل. 2. يغسل جيدا التوت البري ، وتجعلها جافة. ثم نحول التوت إلى وعاء ونضيف عصير الليمون والسكر. نحن نمزجها جيدًا ونتركها ليلاً. 3. أيضا على فرك حفيد التفاح ، مقشرة ومقشرة. ننقلها إلى القدر ، نضيف إليها نكهة الليمون. 4. يسكب كل عصير التوت في قدر مع تفاحة ، ويضاف ملعقتان كبيرتان من التوت ، 150 مل من الماء ، ويغليان ويطهى لمدة 25 دقيقة. يجب أن تصبح التفاح لينة ، ويجب أن يتكاثف الشراب. 5. إضافة التوت المتبقي وطهيها لمدة 5-8 دقائق أخرى. 6. جوهرة جاهز تقريبا - يبقى فقط لنشره على الجرار المعقم ، بإحكام يغلق ويترك للتخزين في مكان جاف بارد.
الوجبات: 4-5