التوت البري مشرق لكعكة مع الحد الأدنى من تكاليف العمالة ومجموعة صغيرة من المنتجات ، يمكنك إعداد كب كيك لذيذ. يتم الجمع بين التوت البري بشكل مثالي مع اختبار كب كيك. بنية الاختبار نفسها ليست جافة ، خفيفة ومتجدد الهواء ، ولكنها كثيفة ، وتبقي الكعكة بشكل جيد عند شرائح. يجب الحصول على الحليب والبيض من الثلاجة مقدما حتى تكون المنتجات في درجة حرارة الغرفة.
المكونات:- بيض الدجاج 1 قطعة.
- زبدة 100 غرام
- حليب 100 مل
- سكر 200 جم
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- دقيق القمح 240 جم
- كرانبيري طازج 140 جم
- الخطوة 1 إعداد الطحين والحليب والزبدة والتوت البري والسكر والبيض.
- الخطوة 2 في وعاء ، ضع البيض ، إضافة السكر. فوز.
- الخطوة 3 إضافة زبدة ذائبة ومبردة.
- الخطوة 4 صب في الحليب.
- الخطوة 5 شطف التوت البري ، الجافة ، ولفة في 1 ملعقة كبيرة. ل. الطحين.
- الخطوة 6 ينخل الدقيق مع مسحوق الخبيز إلى الكتلة الكلية.
- خطوة 7 تحريك حتى سلس ، لا تحتاج إلى خلط لفترة طويلة.
- الخطوة 8 صب بلطف في التوت البري ومزيج بلطف ، في محاولة لعدم سحق التوت.
- الخطوة 9: غطِ الكعك بورقة ورق. ضع العجين ضع الفرن في فرن مسخن إلى 170-180 درجة مئوية.
- الخطوة 10 خبز لمدة 40-45 دقيقة. اتركه حتى تبرد تمامًا في الداخل. كب كيك المجمدة تزين مع السكر البودرة أو السكر.