- الطحين - 300 جرام
- الماء - 1/2 كوب
- البيض - 1 قطعة
- الخميرة - 10 جرام
- سكر - ملعقة صغيرة
- الزيوت النباتية - 2 الفن. الملاعق
- ملح - ملعقة صغيرة
- الروبيان - 200 جرام
- زيتون بلا حفر - 100 جرام
- الجبن بجد - 100 جرام
- كاتشاب - 2 ش. الملاعق
إذا كنت قد تساءلت طويلاً عن كيفية صنع البيتزا الإيطالية الحقيقية في الميكروويف مع شواية ، فإنك بالتأكيد ستعجبك هذه الوصفة - بعد كل شيء ، البيتزا الحقيقية مصنوعة بدون قوالب مجمدة وكومة من المكونات غير المتوافقة ، كما يحب شعبنا أن يفعلوا :) لذا دعونا نحاول طهي البيتزا في الميكروويف! 1. يتم تحضير عجينة البيتزا بسهولة - في وعاء واحد ، يخلط البيض والطحين والماء وحقيبة الخميرة والزبدة (أقوم بالزيتون عادة) ، وكذلك الملح والسكر. كما أنني أضفت إكليل الجبل والريحان مباشرة إلى العجين - للتأكد من أنه كان إيطاليًا :) 2. امزجي العجين جيدا ، وقم بتغطيته بشيء ، واتركه لمدة ساعة تقريبا لجعل العجين يصعد. خلال هذا الوقت ، يمكنك فقط تحضير الروبيان لمذاقك - تتغلي ، أو تغلي. 3. الآن قم بإزالة الطبق المستدير الشفاف من المايكرويف ورشه بخفة بالطحين ، ثم نقوم بتشكيل كعكة البيتزا لدينا من العجين ، وشحومها بالكاتشب ، و - في الميكروويف لمدة 10 دقائق بقوة 600 فولت. نحن لا ننسى الشواية ، يتم تضمينه أيضًا ، لأنه من المهم بالنسبة لنا وصفة لطهي البيتزا في الميكروويف مع شواية :) 4. بعد هذا الوقت ، تحقق من العجين ، وضع الجمبري لدينا الانتهاء والزيتون ، والضغط عليها برفق في العجين. حسنا ، رش كل هذا الجمال مع الجبن الصلب والتوابل المفضلة ، وأعد إعادته إلى الميكروويف لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة تمامًا. 5. دعونا نترك البيتزا في المايكروويف المغلق لمدة 5 دقائق أخرى (لذلك لم يكن هناك أي إغراء لتناول الطعام الساخن وحرق لسانك :)) ، ثم نخرج ونقطع إلى أجزاء. بالطبع ، إذا كنت لا تحب هذه وصفة البيتزا الكلاسيكية في الميكروويف مع شواية للمأكولات البحرية ، يمكنك اختيار ملء ترضيك ، لأن الشيء الرئيسي في البيتزا هو العجين ، وأنها مجرد وصفة فائقة الجودة لهذه الوصفة :) ويمكنك تغيير التعبئة ترضيك - إضافة النقانق ، والخضروات ، ولحم الخنزير ، والدجاج ، أيا كان. حظا سعيدا!
الوجبات: 3-4