الصلصة الحارة من الكزبرة الحارة أحيانا لا تضرب بعض الوصفات طعمها فحسب ، بل أيضا تكنولوجيا الطهي. هذه الصلصة فتحت أيضا في النهاية ، عندما ربطت مع السكر وأعطت العصير. العنصر الرئيسي هو الكزبرة أو الكزبرة ، كما دعا هذه العشبة. نعم ، كثير من الناس لا يحبون الكزبرة ، ولكن ما مدى جودة ذلك! ممزوج تمامًا مع الجبن ومنتجات الدقيق ، وكذلك مع اللحوم والخضروات. فيما يتعلق بخصائصه المفيدة ، فإن الجودة الرئيسية للكزبرة هي القدرة على تحسين عملية الهضم. بالمناسبة ، تنمو هذه الخضروات الحارة بشكل جيد في المنزل. للقيام بذلك ، يكفي أن نزرع حبوب الكزبرة في الأرض العادية ولا ننسى أن نزرعها كل يوم. بطبيعة الحال ، فإن الكزبرة التي تزرع في القدر لن تكون لحمية ، ولكنها أفضل. حساسة وعطرة ، وسوف يكون دائما مناسبا على طاولتك.
المكونات:- سيلانترو 3 باقات جديدة
- البصل الأخضر 0.5 حفنة
- الثوم 3 denticles
- الفلفل حار 1 قطعة.
- ملح 4 قرصة
- سكر 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لإعداد هذه الصلصة تأخذ: 3 حزم من الكزبرة ، 4 ريش من البصل الأخضر والفلفل الأخضر الساخن ، فص ثوم ، والسكر والملح.
- الخطوة 2 الكزبرة والبصل وشطف وجفف مع المناديل الورقية ، وفرم كبيرة. قشر الثوم.
- الخطوة 3 لإزالة حدة الفلفل حرق - إزالة الجزء الداخلي الأبيض من الخضار جنبا إلى جنب مع البذور. قطع الى قطع كبيرة.
- الخطوة 4 يجب أن تكون جميع المكونات مطحونة إلى كتلة متجانسة مع خلاط.
- الخطوة 5 إضافة ملعقة صغيرة من الشاي (بدون شريحة) مع السكر والملح.
- الخطوة 6 تحريك الصلصة وتقديمها للخضروات أو الأسماك أو اللحوم. يحفظ في الثلاجة لا تزيد عن 3-4 أيام.