- القوس - 1 قطعة
- الجزر - قطعة واحدة
- اللحوم - 400 جرام (لحم الخنزير ، ولحم البقر أو الضأن)
- المياه - 300 ملليلتر (200 مل من اللحم ، 100 مل من المرق)
- الطحين - 3 الفن. الملاعق
- معجون الطماطم - 2 الفن. الملاعق
- الملح والفلفل. التوابل - - لتذوق
يتم تقطيع البصل إلى نصف حلقات ويرسل إلى وعاء الخضار مدهونًا مع زريعة متعددة اللحم في وضع "الباخرة". يتم قلي البصل حتى نصف شفاف ، ثم يضاف اللحم المقدد والجزر المبشور. Solim ، الفلفل ، إضافة التوابل حسب الذوق وسكب القليل من الماء. كل مزيج جيد والحساء في نفس الوضع "باخرة" حوالي 30 دقيقة. لا تنس أن تختلط بين الحين والآخر. نمزج الطحين والماء ومعجون الطماطم في وعاء منفصل ثم نضيفه إلى الصلصة. ضجة ، وجلب الطبق ليغلي وجاهزة. أتمنى لك شهية ممتعة!
الوجبات: 3-4