- بطة صدر - قطعتين
- الشعرية - 200 غرام
- الزنجبيل - 50 غراما
- الجزر - 2 قطعة
- الفلفل البلغاري - قطعة واحدة
- مسحوق الفلفل - 1 ملعقة صغيرة
- قرفة - ملعقة صغيرة
- بابريكا - ملعقة صغيرة
- ملعقة صغيرة من الكركم
- الزيوت النباتية - 50 جرامًا
- صلصة الصويا - 2 العناصر. الملاعق
- عصير الليمون - 2 الفن. الملاعق
1. مزيج الفلفل الحار والكركم والقرفة والفلفل الحلو. تقسيم التوابل إلى قسمين متساويين. قم بلف الثدي في جزء واحد من التوابل ، يجب أن يغطي التوابل الثدي من جميع الجهات. خذ الثدي الثاني ولفه في بقية التوابل. 2. سخّني مقلاة بالزيت النباتي وضعي بطة فيه وأقليها على كلا الجانبين لمدة 4-5 دقائق 3. قم بتسخين الفرن إلى 250 درجة. ضع البطة على صينية خبز ، مدهونة مسبقاً بالزيت النباتي ، واخبزيها لمدة 7 دقائق. 4. قطع الجزر والفلفل البلغاري إلى شرائح. قطع الزنجبيل رقيقة جدا. ضع الخضار في مقلاة عميقة. أضف صلصة الصويا وعصير الليمون. 5. قلي الخضروات مع الشعرية مع التحريك باستمرار حتى ينضج. يجب أن تبقى الخضار مقرمشة. 6. أزل البطة من الفرن وتأكد من أنها جاهزة. جعل شق عميق إذا كان اللحم الوردي على طول ، يمكن إزالة البطة. 7. قطع بطة جاهزة في شرائح وإضافة إلى الخضار. بطة باللغة الصينية يمكن تقديمها على الطاولة!
حصص: 2