نحن نخبز أرز اليقطين كله مع لحم الخنزير - إنه لذيذ دائماً ، أتفق! لكن الأرز ولحم الخنزير المطبوخ بهذه الطريقة لذيذة أكثر بكثير ، الطبق عصبي جدا بسبب العصير المميت والقشدة الحامضة ، مع نكهة اليقطين الخفيفة ، يمكن أيضا أن تؤكل اللحم ، وتكسل قبالة stenochek ، وعدم استخدام اليقطين تماما مثل وعاء للخبز!
المكونات:- القرع 500 غ
- أرز طويل حبة 120 جم
- لب لحم الخنزير 250G
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم 1 القرنفل
- جوزة الطيب الأرضي 5 جم
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 إعداد المكونات الضرورية: اليقطين الصغيرة ، ولحم الخنزير والأرز والبصل والجزر والزيوت النباتية الرائحة والثوم والقشدة الحامضة والملح وجوزة الطيب.
- الخطوة 2 مع قطع اليقطين من أعلى وإخراج اللحم مع العظام للحصول على "مربع" أجوف.
- الخطوة 3 البصل والجزر والثوم المفروم.
- الخطوة 4 تقلى لحم الخنزير والبصل والجزر والثوم في الزيت النباتي ، ورشي قليلا ورش مع جوزة الطيب.
- الخطوة 5 ضع لحم الخنزير المشوي مع الخضار في وعاء ، واتركه ليبرد قليلاً.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺴﺎدﺳﺔ ﻗﻢ ﺑﻐﻠﻲ اﻟﺮز ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻢ ﺗﺤﻀﻴﺮهﺎ ﺑﺼﻮرة ﻧﺼﻒ ﻓﻲ ﻣﺎء ﻣﻠﻲء ﺑﺎﻟﻎ.
- الخطوة 7 خلط الأرز مع اللحوم والخضروات المقلية.
- الخطوة 8 وضع اللحم المفروم في اليقطين أعدت.
- الخطوة 9 وضع القشدة الحامضة في أعلى ، وتغطي مع غطاء (رأس اليقطين) والتفاف بإحكام في احباط. يُخبز لمدة حوالي 40 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
- الخطوة 10 هذا ما يبدو عليه هذا الطبق مباشرة بعد الفرن!