الجزر الحارة بصدق ، منذ بضع سنوات ، فقط مع ذكر الجزر المسلوق ، حصلت على قشعريرة ... من الرعب! لكن كل ذلك تغير عندما اكتشفت هذه الطريقة البسيطة لطبخ الجزر! مطبوخ لجزرين يحتفظ بصفاته المفيدة وألوانه الزاهية ، وإضافة الثوم والزنجبيل يعطيها أصالة ونكهة إضافية! يمكنك أيضا إضافة ملعقة صغيرة من الويسكي أو غيرها من المشروبات الكحولية "المدخنة" ، مما يعطي نكهة إضافية! سيكون هذا الزينة لترضيك كبيرًا وصغيرًا على حد سواء ، وسيتقاضى منك الفيتامينات والطاقة!
المكونات:- الجزر 500 جم
- الثوم 3 denticles
- الزنجبيل الطازج 3 ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح 1 قرصة
- الكونياك 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد الطبق ستحتاج إلى الجزر وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل والملح والكونياك.
- الخطوة 2 تنظيف الجزر وتقطيعها إلى دوائر.
- الخطوة 3 وضع الجزر في باخرة وطهي حتى الانتهاء. لدي باخرة بدون ضغط ، لذلك استغرق الأمر حوالي 15 دقيقة.
- الخطوة 4 يقلى الثوم والزنجبيل المبشور في زيت الزيتون ، وإضافة الجزر المسلوق. إضافة كونياك ، إذا رغبت في ذلك ، والسماح لها تتبخر. اعط المزيد من العصائر من الثوم والزنجبيل والملح والفلفل وتقدم ساخنة.