طبق من المأكولات الإيطالية يعتمد نجاح هذه السلطة مباشرة على طعم ونضوج الخضروات المستخدمة. إخفاء العيوب لن تنجح. جميع المكونات لها طعم خاص بها: الطماطم الوردية الطازجة والخيار فقط من السرير ، جرجير مشرق ودقيق. هذه السلطة هي طبق عند الطلب من المطبخ الإيطالي. وإذا تناولنا سلطة جديدة من السلطة مع زيت عباد الشمس العطري ، فإن الإيطاليين سيفضلون بالضرورة زيتون بارد. وهناك الكثير من هذه الاختلافات ، حتى عندما نجهز نفس الطبق. وبالتالي ، فإن اختلافات الطعم من الأطباق المتشابهة والبسيطة على ما يبدو. مجرد استبدال الشمر مع جرجير وإضافة بذور السمسم وأنت لا تملك سلطة مملة لتناول العشاء ، ولكن "إيل برانزو إيتاليانو" (العشاء الإيطالي)!
المكونات:- الطماطم 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 4 قرصة
- السمسم الابيض 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البصل الأخضر 0.25 حفنة
- ليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم (البندورة) ، المجففة 50 غ
- Rukkola 1 شعاع
- الخيار 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ملح 3 قرصة
- الخطوة 1 للحصول على هذه السلطة ، تناول: 2 طماطم وردية كبيرة ، 3 خيار ، حزمة من جرجير ، 2 ريش من البصل الأخضر ، نصف ليمون ، سمسم ، طماطم مجففة ، فلفل ، زيت زيتون.
- الخطوة 2 غسل الطماطم وتقطيعها إلى شرائح.
- الخطوة 3 قطع الخيار إلى شرائح رقيقة.
- الخطوة 4 قطع روكولا. ختم البصل الأخضر.
- الخطوة 5 وضع الطماطم والخيار في وعاء عميق ، رشها مع arugula والبصل. على الخضر يضغط عصير الليمون ، يرش بسخاء مع الفلفل الأسود المطحون ، ويتبل بزيت الزيتون والملح. إثارة.
- الخطوة 6 أضف الطماطم المملحة إلى السلطة ، ورش بذور السمسم ، وخلطها وخدمتها.