- Sour Cream - 450 ملليلتر
- شراب الكرز - 400 مللتر
- الجيلاتين - 2 الفن. ملاعق (مع شريحة)
- سكر - 120 جرامًا
- الفانيليا السكر 0.5 ملاعق صغيرة
- التوت أو الفاكهة - حسب الذوق
1. صب نصف الجيلاتين بالماء البارد ، 150 مل. اترك الجيلاتين في الماء لمدة 30 دقيقة حتى يتورم. يوضع على النار ويقلب حتى يذوب الجيلاتين تماما. اهدأ. في خلاط ، سوط القشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا. صب كمية قليلة من الجيلاتين مع التحريك باستمرار. تحضير kremenki أو تقديم الأطباق. صب القشدة الحامضة فيها ووضعها في الثلاجة. يجب على كريم تجميد. حل الجزء الثاني من الجيلاتين. يمكن مزج شراب الكرز مع الماء البارد إذا كنت لا تريد هلام حلوة جدا. مزيج من الشراب مع الجيلاتين. الحصول على الأطباق مع صلصة القشدة الحامضة من الثلاجة وصب هلام الكرز في الطعوم. وضعت مرة أخرى في الثلاجة إلى هلام المجمدة. يمكنك تزيين جيلي مع التوت أو قطع من الفاكهة.
حصص: 8