- برتقالي - 2 قطعة
- الكمثرى - 4 قطع
- عصير الليمون - 1 ش. ملعقة
- السمن - 2 ش. الملاعق
- السكر البودرة - 2 العناصر. الملاعق
- الكسترد - 200 ملليلتر
قم بعصر العصير من برتقالين ، استخدم البرتقال الأحمر ، إن أمكن. قشر 4 الكمثرى ، مقطعة إلى نصفين وتراجع في وعاء بالماء البارد تحتوي على 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. هذا يجب أن يمنع سوادهم. تُذوّب ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوّبة في قدر على نار متوسطة ، ويُسكبان ملعقتين كبيرتين من السكر المضاف إليه السكر ويُضافان إلى الكمثرى. فرشاة على كلا الجانبين. صب عصير البرتقال في المقلاة نفسها (بدون الكمثرى بالفعل) واتركيها حتى يتحول الشراب البرتقالي. ضع زوجين من الكمثرى على طبق. املأ المركز بالكسترد. صب عصير البرتقال من جميع الاطراف وخدم على الفور.
الوجبات: 4